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Pâte de couleur blanche, persillage bien reparti, sans excès, sans trait de piquage trop accentué, texture souple et liée. Goût de bleu jeune.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : BLEU FROMAGE A PATE PERSILLEE NON AOP
Poids net: 100 g
Composition et origine
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Ingrédients
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LAIT pasteurisé de vache (origine France), sel, présure, ferments
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques1402 kJ | 338 kcalMatières grasses28 gDont Acides gras saturés20 gGlucides1.5 gDont sucres0.5 gProtéines20 gSel2.4 gCalcium550 µgSodium0.96 g
Conseils
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Instruction de conservation
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A CONSERVER AU FRAIS ENTRE 2 ET 6°
A CONSOMMER DE PREFERENCE 5JOURS APRES OUVERTURE
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Conseils d'utilisation
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SORTIR 30 MINUTES AVANT DEGUSTATION.
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Contact exploitant / Service consommateur
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LES FROMAGERIES OCCITANES
ZI DE MONTPLAIN
15100
SAINT FLOUR
France
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Bleu azul ENTREMONT 100g
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