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Informations complémentaires
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Poids net: 300 g
Composition et origine
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Ingrédients
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INGREDIENTS Coques à éclair : OEUFS frais 35%, Eau, Farine de BLÉ, graisse végéta le de palme, Sel, Poudres a lever:diphosphate disodique et carbonate acide de sodium Crème pâtissière : sucre, amidon modifié, LAIT 1/2 écrémé en poudre, graisse végétable, épaississants ( E 401, E 407), sirop de glucose, LACTOSE, protéine de LAIT, émulsifiant (E 472 a) , sel, stabilisant (E 450 i, E 516) , arômes , colorant (béta-carotène) Créme UHT : créme de LAIT à 35%MG, stabilisants, carraghenanes. Fondant : sucre glucose, eau. Peut contenir du lait.
Conseils
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Atelier Pâtisserie
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