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Fond brun de veau ERIC BUR, 200g

Description

Le fond brun de veau est une réduction de veau et de garniture aromatique (oignons, carotte etc...) d'abord colorés au four. Il sert de mouillement pour élaborer des sauces de couleur brune qui accompagneront vos viandes blanches et volailles.
Informations complémentaires
Dénomination légale : FOND DE VEAU

Ingrédients
Eau, vin blanc (SULFITES), fond de veau (fécule de pomme de terre, arômes, sel, plantes aromatiques, sucre, tomate déshydratée, épaississant: gomme de guar, gélatine de boeuf, viande de veau déshydratée (0,1%), colorant: caramel), oignons, carottes, concentré de tomates, graisse de canard, farine de BLE, jus de canard (sirop de glucose, arômes, sel, graisse de canard, plantes aromatiques, tomate déshydratée, sucre, viande de canard déshydratée, épices).
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 grammes

Valeurs énergetiques

212 kJ | 50 kcal

Matières grasses

1.6 g

Dont Acides gras saturés

0.66 g

Glucides

6.8 g

Dont sucres

2.1 g

Protéines

2.2 g

Sel

2.5 g