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Rillettes de crabe ALBERT MENES, 90g

Description

C est une version marine qui est ici proposée par Albert Ménès. Ces rillettes sont composées de chair de crabe et de tourteau, à hauteur de 50%. C est ce qui leur donne ce goût naturellement intense. Douceur et onctuosité sont apportées par la pointe de crème fraîche qui vient compléter cette recette.
Informations complémentaires
Dénomination légale : RILLETTES DE CRABE

Ingrédients
Chairs de crabe et de tourteaux (CRUSTACÉS) 50 %, crème fraîche (LAIT), filets de POISSONS blancs, oignons frais, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant: acide citrique, conservateur: DISULFITE DE POTASSIUM), sel, épaississant: carraghénane, protéine de LAIT, poivre.
Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g

Valeurs énergetiques

564 kJ | 135 kcal

Matières grasses

8.7 g

Dont Acides gras saturés

5.2 g

Glucides

2.2 g

Dont sucres

1.9 g

Protéines

12 g

Sel

1.3 g