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Ce sont des steaks hachés basse côte à 17 % matières grasses pur bœuf
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : 2 STEAKS HACHES BASSE COTE
Poids net: 260 g
Composition et origine
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Origine
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France
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Ingrédients
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100 % viande hachée de boeuf. Pourcentage de matières grasses inférieur à 17 % - Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15 %.
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Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 260G Valeurs énergetiques935 kJ | 225 kcalDont sucres0 gGlucides0 gDont Acides gras saturés7.1 gProtéines18 gSel0.22 gMatières grasses17 g
Conseils
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Conseils d'utilisation
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5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Saisir la viande à feu vif, puis finir la cuisson à feu doux. A consommer cuit à coeur.
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Contact exploitant / Service consommateur
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CHARAL CHOLET
1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex
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Steak haché Basse côte Grand Cru CHARAL - 2x130g - 260g
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