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Jambon blanc, viande cuite
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JAMBONNEAU 1/4 ADER
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POITRINE FUMEE
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Demi-Pieds cuits en vinaigrette MAINJOLLE 550g PE* 550 g environ
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LARDONS FUMES COSME 500 g environ
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Pied de Porc Cuit, Charcuterie Cosme, Le Mans 72 350 g environ
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Museau 5 tranches 1 kg environ
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ANDOUILLE DE VIRE X10 150G
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LARD ROTI 4 TRANCHES 1 kg environ
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Jambon Cuit Supérieur *2, 120g, Les Rillettes Gorronnaises, 53120 Gorron 120 g environ
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*MUSEAU DE PORC X5 155 g environ
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Poitrine de porc farcie
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Jarreton de Porc, 450g, Les Rillettes Gorronnaises, 53120 Gorron 450 g environ
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CULLAGHJA COMPOSTE COSTA 1 kg environ
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COUENNE ROULEE S/V MIQUEL 200 g environ
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ROTI CUIT SUPERIEUR 3 TRANCHES 180 g environ
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TALON DE CHARCUTERIE CUITE
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CERVELAS
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Jambon cuit avec couenne PREPARE SUR PLACE 4 tranches 220g environ
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