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Veau, agneau et abat PRODUIT U
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U 6 X Côtes d'Agneau *** à Griller
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U Gigot d'Agneau -U- *** avec os tranché à griller, 3 pièces
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U 6 X Côtes d'Agneau ** à Griller
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U Tajine d'Agneau ** avec os à mijoter
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U Agneau Quart avant -U- composée de : 1 épaule ** avec os + côtes ** +collier ** et poitrine **
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U Navarin d'agneau ** avec os à mijoter
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U Gigot d'Agneau *** avec os à rôtir
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U Blanquette de veau -U- *** à mijoter
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U 1 X côte de veau -U- *** avec os à griller
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U Blanquette de veau -U- ** à mijoter
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U Souris d'Agneau *** a mijoter
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U 4X Côte de veau avec os-U-*** à griller
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U 2 X côte de veau -U- *** avec os à griller
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U 5 X escalope de veau -U- *** à griller caissette
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U Osso bucco de veau -U- *** avec os à mijoter
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U Poitrine de veau * avec os à mijoter
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U Poitrine d'Agneau * avec os à mijoter
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U Gigot d'Agneau *** selle sans os à rôtir
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