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Charcuterie traditionnelle
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Tranche de pâté de foie Saveurs de Bain de Bretagne 250 g environ
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PROSCIUTTO CRUDO 100G
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SAUCISSON SEC
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JAMBON DE BAY IGP SS OS TRAD
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TRIPES AU VIN BLANC L.S. 1 kg environ
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BOUDIN NOIR AUX OIGNONS LS 1 kg environ
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*PATÉ DE CAMPAGNE GUÈZE
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DES PANZETTA 300 g environ
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RILL.TOURS IGP 200G
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*Rillettes recette fermière s/nitrite PIVETEAU tranche 0.200g 1 kg environ
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RILLETTES PORC SAFRAN 2 PROVIN
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VERRINE DE SAVOIE BEAUFORT (fabriquée à COGNIN)
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Jambon cuit supérieur avec couenne blanc GAUL 7,9kg env.
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MOUSSE DE FOIE BEGEIN 250 g environ
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Pâté à l'andouille cuit au four L'UZELAISE 180 g environ
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PATE DE LAPIN TERRINE 500G
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Terrine campagnarde grès, bleu blanc coeur, VPF
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TERRINE GRILLON CHTE
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