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Filets, pavés et poissons entiers
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PAVÉS DE TRUITE SALMO TRUTTA DELMAS 2PIECES BARQUETTE 180G
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FILET DE TACAUD, TRIOPTERUS LUSCUS, PECHE EN ATLANTIQUE NORD EST, LA BARQUETTE DE 250GR
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RILL.FLT SARDINES/CHORIZO 90G
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Tapenade Noire Provençale 90g
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Dos de Cabillaud qualité extra, 1 pièce (1 pers), barquette skin de 200g environ, emballé dans l'atelier Schaller de Nancy 1 kg environ
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COEURS D'ARTICHAUTS 200GR
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SAUCE NANTUA
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SAUCE TARTARE FRAICHE 135G
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PERLES SAVEUR VIN. ECHALOT 90G
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*FILET D'ANCHOIS COLLIOURE 260G
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FILET DE MERLU
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*Filet de Harengs l ancienne, Est Friture
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DES TRUITE FUMEE 200G
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FILETS DE SARDINES 200G
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Filets de Maquereaux, PALAIS DES METS, Barquette de 200G
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MAQUEREAU FUME PROVENCALE 200G
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THON BLANC
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ANCHOIS VINAIGRE
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