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Pintade, caille, abats
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Quart chevreau découpé (1 barquette de quart avant, 1 barquette de quart arrière, Cabriade, France, X1 1,25 kg environ
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Foie gras de canard cru extra, DELPEYRAT, France, 1 pièce 500 g environ
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Suprème de pintade, P'TIT DUC, 4 pièces, France 520 g environ
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Demi chevreau sans tête 3 kg environ
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Gésiers émincés confits, PERE DODU, France, 200g
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Foie gras canard cru 1er choix, DELPEYRAT, France, 1 pièce 600 g environ
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Foie gras de canard cru extra selection du chef, France 580 g environ
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Cuisse de pintade sciée végétale non calibrée, P'TIT DUC, France, 4 pièces 920 g environ
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Cailles des Vosges, 4 pièces, France 720 g environ
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Pintade Label rouge IGP sud-ouest, Losse Volailles des Landes, France,X1 1,35 kg environ
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Pintade fermière L.Rouge PAC Duchesse Mayenne , Volailles Rémi Ramon, Javron Les Chapelles 53 1,4 kg environ
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Foie de lapin, BLEU BLANC COEUR, France, 1 pièce 280 g environ
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Gésier de volaille confit/pomme de terre sarladaise, LE GAULOIS, 300g
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Coeurs de canard, DELPEYRAT, France 300 g environ
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Pintade fermière, PAC, LR, LOUE, France, 1 pièce 1,2 kg environ
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Coeur de volaille, LE GAULOIS, France, 1 pièce 350 g environ
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Oeufs de caille, France, 18 pièces, 180g
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Foie de poulet fermier, LES FERMIERS DE L'ARDECHE, 1 pièce 380 g environ
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