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U Poitrine de boeuf -U- * avec os à griller
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U 5 X faux filet de boeuf -U- *** à griller
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U 2 X Hampe de boeuf -U- ** a griller
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U 2 X Rumsteack de boeuf -U- *** à griller
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U 2 X steack de boeuf -U- ** à griller
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U 2 X Steack de boeuf -U- * à griller
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U Steack de boeuf -U- * paleron à griller
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U 1 X basse côte de boeuf -U- ** à griller
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U Poitrine de boeuf -U- * avec os à mijoter
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U 2 X Tournedos de boeuf viande bovine -U- *** à griller
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U 2 X Chateaubriand de boeuf -U- *** à griller
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U 1 X Entrecôte de boeuf -U- *** à griller
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U Paleron de boeuf -U- *** à mijoter
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U Pièces a brochette -U-
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U Pièces a fondue -U-
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U Caissette pot au feu boeuf -U- *** s/os +jarret - a/os à mijoter
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U Côte de boeuf -U- *** a griller
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U Boeuf cuisson sur pierre -U-
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