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Boeuf
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MORCEAU DE BOEUF A BROCHETTE
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Caissette bourguignon*** à mijoter
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FILET MIGNON MONTAGNARD
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Boeuf 1X FAUX FILET ***A GRILLER
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JARRET AVEC OS
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COTE AVEC OS CHAROLAISE MATURE
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2 X ONGLET *** A GRILLER
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PANSE DE BOEUF 1 kg environ
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1 X STEACK ** A GRILLER
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STEACK * A GRILLER
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PLATEAU PIERRADE 5 A 6 PERS
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2 X RUMSTEACK *** A GRILLER
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2 X STEAK ** A GRILLER
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CAISS.POT AU FEU** A/OS A MIJ
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1 X ENTRECOTE DE BOEUF *** A GRILLER
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STEACK DE BOEUF ANDALOUSE
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COEUR D AGNEAU
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EMINCÉ DE BUF À L'ÉCHALOTTE
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