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Veau, agneau et abat SANS MARQUE
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Emincé de tripes de boeuf VBF, Tradival 300 g environ
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Osso Bucco, France 650 g environ
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1/2 pied de veau déquillé VVF, Tradival, X1 300 g environ
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Veau - 2 X Grillade ** à griller
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Coeur de boeuf, 5 tranches
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Grillade de veau ** a griller, 2 pièces
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Rognons de porc
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Agneau - 4 X Gigot *** Tranche à griller, certifié rayon frais emballé
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Foie d'agneau
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Langue de boeuf entière VBF, Tradival, X1 1,2 kg environ
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Poitrine d'agneau thym citron
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Langue de porc, VPF 300 g environ
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Quenelles de foie de porc cuites, France, 240g
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Agneau - Cuisson sur Pierre
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Agneau de lait - saute tajine **, avec os, à mijoter
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Côte d'agneau*** filet, à griller, 6 pièces 400 g environ
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Côte *** première agneau, à griller, 8 pièces 800 g environ
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Rognon blanc d'agneau VOF, Tradival, X2 240 g environ
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