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CAISS.PALERON*** A MIJ.
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U Rôti de boeuf -U- ** à rôtir - FE
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CAISS.BOURGUIGNON ** A MIJ.
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FILET PORC S/OS TRANCHE X5
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Viande bovine - 4 X Faux Filet *** à griller
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ROTI DE BOEUF ** A ROTIR
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Viande bovine -Pavé *** à griller
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VIANDE BOVINE BAVETTE FLANCHET
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ROTI *** A ROTIR
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2 X FAUX FILET *** A GRILLER
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Veau - Filet *** à griller
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PAVE DE PORC OU LOMO
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Agneau - 8 X Côte *** à griller
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POITRINE PORC A GRILLER CAISS.
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VIANDE BOVINE, VEAU, 4 X ESCALOPE *** A GRILLER
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Veau - Blanquette ** sans os à mijoter issu veau BLEU BLANC COEUR
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Pieds de veau
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- Viande d'agneau - 1 x caissettes côtes **
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