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Coeur de boeuf sous skin, 1 pièce 200 g environ
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Chipolata pur porc forestière
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Brochette filet poulet moutarde, ADNR, France, 3 pièces 360 g environ
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Mouton - 2 X Côte *** à griller
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Dos de lieu noir thym Citron
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Filet de porc sans os à rôtir, Bleu Blanc Coeur
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Echine de Porc Sans Os à Rôtir, VPF, LABEL ROUGE
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Filet mignon de porc entier, Bleu Blanc Coeur
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Rognon de boeuf entier 250 g environ
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Lomo à l'ail, CLEMENS MONSEGUR, France, 1 pièce 400 g environ
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Brochette de dinde à la provençale
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Filet de flétan noir, reinhardtius hippoglossoides, pêché en Atlantique Nord Est
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Cuisse de pintade fermière, LABEL ROUGE, LES FERMIERS DE L'ARDECHE, 2pièces 430 g environ
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Pilon de poulet, LABEL ROUGE, IGP Landes, France, 4 pièces 540 g environ
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Cervelle d'agneau, 3 pièces 270 g environ
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Coeur de boeuf, France, 2 pièces 250 g environ
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Tranche de truite fumée, Oncorhynchus mykiss, elevée en France
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Lapin découpé, France 1,3 kg environ
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