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Mouton - 1/4 avant
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Merguez, VERITABLE, 18 pièces, barquette, 1kg
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Merguez, France, caissette, 1kg
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Veau - Caissette Sauté ** à mijoter
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Mouton - Navarin *** avec os à mijoter
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Côte de Porc, VPF, 3 pièces
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Assortiment blanquette ** et poitrine * à mijoter
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Chipolata façon chorizo
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Agneau - 3 X Gigot *** avec os tranche à griller issu de viande Labelrouge
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Jambon de porc entier avec os
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Cuisse de poulet fermier d'Ardèche jaune, France, 4 pièces 1 kg environ
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Lomo de porc au curry, Tradival, France, X4, 320g
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Magret de canard cru, DOMAINE DE LA BASTINE, France, 3 pièces 1,35 kg environ
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Tête de porc entière ou demi
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Huître Magallana gigas creuse N°4 x12 pièces IGP Marennes d'Oléron France
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Jarret de porc demi sel+2 saucisses fumées, Maitre Jacques, France 1,1 kg environ
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Découpe de coq, LE GAULOIS, France, 6 ou 7 pièces 930 g environ
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Huître Magallana gigas creuse pousse en claire LR N°3 x24 pièces IGP Marennes d'Oléron
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