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CERVELLE D'AGNEAU 1 kg environ
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FILET POULET CAISSETTE
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EMINCE DE POULET
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Bavette d'aloyau *** mariné à la Provencale
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Poitrine de Porc Indienne
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4 X COTE*** DE VEAU A/OS
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MERGUEZ
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Papillote de veau vanille et orange
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BASSE CÔTE A BRAISER
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CHIPOLATAS AUX HERBES
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POITRINE PORC MARINEE 350G
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Délice de porc à la provençale et tex mex
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*roti longe x2
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PLATEAU ESTIVAL ALPINETTES chipolatas / merguez / herbes 1 kg environ
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2X GIGOT *** TRANCHE A GRIL.
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Tranche de porc - Filet sans os
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BROCH CANARD PIMENT ESPELETTE
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CHIPOLATAS INDIENNE X 6
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