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BLANQUETTE DE VEAU SANS OS
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Foie de veau
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- Viande de porc - 1 x Sauté de porc pointe sans os
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2 X COTE *** S/OS A GRILLER
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1 X ESCALOPE *** A GRILLER
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FILET MIGNON À LA PROVENÇALE
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*roti porc savoyard
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CHIPOLATAS ANTILLAISES
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2 X COTE *** A GRIL.
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VIANDE DE PORC, LONGE DE PORC AVEC OS SANS FILET MIGNON
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Côte de porc échine, Bleu Blanc Coeur, 8 pièces
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Mouton - Epaule ** à rôtir avec palette désossée
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2 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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1 X GIGOT*** TRANCHE A GRIL.
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CHIPOLATAS NATURE
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TRANCHE DE COLLIER X2 330 g environ
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*epaule** agneau a/os
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SAUTE VEAU *** A MIJOTER
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