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Viandes, poissons
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Collier ** agneau avec os à mijoter - 500g environ
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- Viande bovine - 1 x Escalope veau *** à griller
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Veau - 1x Paupiette à mijoter
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BAVETTE ALOYAU ANGUS
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2X ENTRECÔTE
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Viande bovine - 5 X Escalope *** à griller
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1 X ONGLET *** A GRILLER
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CAISS.ENTRECOTE *** A GRIL.
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PLANCHA BOEUF-POULET-CANARD
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TRANCHE DE POITRINE DE PORC SCHWAMM 1 kg environ
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Viande bovine - 10 X Steack * à griller
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Jambon de porc sans os à rôtir, VPF
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CHIPOLATAS CURRY CAISSETTE
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POT AU FEU S/OS * BOUILLIR
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STEACK A GRILLER X1
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CAISS.PIECES A FONDUE
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2 X ONGLET *** A GRILLER
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1 X STEACK DE BOEUF ** A GRILLER
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