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Viandes, poissons
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Filet royal de saumon, Salmo salar, Atlantique, élevé en Ecosse
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Filet saumon Fjords, Salmo Salar, U, trim.D, +1kg élevé en Norvège
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Escalope de jambon de porc X4
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Rouelle de porc avec os à rôtir, VPF
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Cannellonis crevette, France, 750g
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Cube de filet de dinde, France, barquette, 500g
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Pilon poulet blanc mexicain DCE FRANCE bq.500g s/atm.France
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Viande bovine - 5 X Steack ** à griller
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Emincé de poulet à la Basquaise
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U Carpaccio de saumon Norvège, transformé en France, barquette 155g
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Poulet entier fermier jaune du Périgord, prêt à cuire, LABEL ROUGE, France, 1,4 kg environ
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U Filet de daurade royale avec peau, Sparus aurata, sélect.magasin U, élevé en Turquie, barquette 2 pièces 180g
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Soupe de poisson à la Sétoise + rouille COUDENE, 870g
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Viande bovine - 1 X Tournedos *** à griller
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Foie de veau, 2 tranches
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Aiguillette de poulet fermier jaune, LABEL ROUGE FERMIER DE L'ARDECHE,8 pièces 320 g environ
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Veau - Sauté *** à mijoter
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Cuisse de poulet fermier de CHALLANS, 2 pièces 580 g environ
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