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Viandes, poissons
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AILE DE RAIE
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Pavé de truite fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Norvège
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LONGE THON ALBACORE SAUMUREE
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DAURADE ROYALE 4/600 GRAT/VID
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OEUFS DE SAUMON 50G
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Crevette cuite Penaeus Vannamei 40/60 elevée Honduras
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CAI ESCALOPE DE DINDE 1 kg environ
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FILETS DE THON 300G
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SAUMON FUMÉ 2 TR ECOSSE 70GR
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Anchois au sel, PALAIS DES METS, Bocal de 210G
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Magret de canard x3 barquette 1,35kg environ France
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BROCHETTE DINDE MEXICAINE X4
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SALADE IMPERIALE 120 G
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TRUITE FUMEE 7/10 TRANCHES LALBA 300G 1 kg environ
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Rôti de saumon à l'échalote
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CUISSE CND CONFITE S/V X4
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MAQUEREAU FUMÉ AU POIVRE 1 kg environ
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sot l'y laisse de dinde s/atm 1 kg environ
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