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Viandes, poissons
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EPAULE ** A ROTIR/PALETTE DESO
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VIANDE BOVINE, VEAU, ROTI ** A MIJOTER
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Tranches de Gigot d'Agneau*** à griller
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2 X Pavé *** à griller
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Effilochés de porc, VPF, MADRANGE, France, x2 200g
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STEAK ** A GRILLER
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Anchois marinés à la provencale Belmonte, 150g
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Ribs à la provençale, MAITRE JACQUES, France 690 g environ
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STEAK HACHE 15% VRAC 1 kg environ
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RIBS BARBECUE 450 g environ
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JARRET DE PORC DEMI SEL VPF
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Merguez, chipolatas natures et aux herbes COSME, 12 pièces 850 g environ
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POITRINE DE PORC 1/2 SEL 1 kg environ
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Steak haché, 15% MAT.GR., BIGARD, France, 8 pièces, 800g
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Merguez X5
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2 X CUISSE DE PINTADE
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EMINCE PORC THAI 1 kg environ
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ROTI DE BOEUF ** A ROTIR
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