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Veau, agneau et abat
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VIANDE BOVINE, COEUR DE BOEUF X 3
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Foie de porc morceaux
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*COTE 1ER AGNEAU
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TRIPE TOMATE MAURI 1 kg environ
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EPAULE AGNEAU AC OS BELLE ILE
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TENDRON ** A MIJOTER
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BLANQUETTE *** A MIJOTER
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Grillade de veau ** a griller, 2 pièces
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MERGUEZ AGNEAU BOEUF X3
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1/2 GIGOT*** A ROTIR
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Ris de veau, METRAS 300 g environ
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Agneau - Rôti *** sans os à rôtir issu de viande LABEL ROUGE
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Agneau - 5 X Gigot *** avec os Tranche à griller
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2 X COTE ** A GRILLER
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2 X COTE ** A GRILLER
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EPAULE ** A ROTIR A/PAL.DES.
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Agneau 2X*** GIGOT A/OS TRANCHE A GRI
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VIANDE OVINE, AGNEAU, 4 X GIGOT *** AVEC OS TRANCHE
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