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Veau, agneau et abat
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3 X COTE ** A GRILLER
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Agneau - 2 X Gigot *** avec os tranche à griller issu de viande LabelRouge
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Viande bovine - Queue *** à mijoter
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Tripes à la mode de Caen, France, 500g
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U Navarin d'agneau *** avec os à mijoter
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Gras Double Cuit
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AGNEAU POITRINE A GRILLER
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Rognon de veau
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Veau - Caissette sauté *** à mijoter
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- Viande bovine - 1 x Rôti veau *** Noix à rôtir
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1/2 Tête d'agneau à rôtir
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*rognon porc x8
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Pavé de Veau X1
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Tendron de Veau** Familial
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EPAULE ** A/OS A ROTIR
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VIANDE OVINE, AGNEAU, 6 X COTE *** A GRILLER
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Joue de boeuf noix parée, METRAS 500 g environ
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4 X GIGOT *** AVEC OS TRANCHE
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