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Veau, agneau et abat
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Veau - 1 X Onglet *** à griller
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2 X ESCALOPE *** A GRILLER
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Gigot agneau ***, avec os, Tranche à griller, 1 pièce 150 g environ
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Tripes Gorronnaises, 1Kg, Les Rillettes Gorronnaise, Gorron 53
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2X BAVETTE ALOYAU*** A GRILLER
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Rôti rumsteack de cheval, 1 pièce 600 g environ
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Coeur de boeuf sous skin, 1 pièce 200 g environ
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Veau - 1 X Côte *** avec os à griller issu de veau BLEU BLANC COEUR
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Epaule ** Avec Os à Rôtir
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Mouton - 2 X Côte *** à griller
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Agneau - Poitrine * à griller, certifié rayon frais emballé.
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Mouton - 2 X Côte ** à griller
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Rognon de veau VVF, Tradival, X1 240 g environ
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*TRIPES 500 g environ
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Paupiette De Veau Eco, Origine France, local Saveurs de Savenay
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2 X Tendron ** à griller
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BLANQUETTE DE VEAU *** A MIJOTER
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COEUR B UF X2
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