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Veau, agneau et abat
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2X OSSO BUCCO *** A MIJOTER
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1 X Escalope *** à griller
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TENDRON ** A MIJOTER
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1 X COTE *** A GRILLER
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PAUPIETTE DE VEAU
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COTE DE VEAU X 2*** 1 kg environ
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PIECE A FONDUE
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CAISSETTE BLANQUETTE ***
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HACHE DE VEAU MILANAIS X 2
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TENDRON ** A MIJOTER
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1 X ESCALOPE *** A GRILLER
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Grenadin *** x2 s/skin 100g environ France 200 g environ
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Gras double 450g
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CÔTE D'AGNEAU x2 ** 350 g environ
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Epaule agneau **, Tranche à griller, 1 pièce 400 g environ
Epaule agneau **, Tranche à griller, 1 pièce 400 g environ
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ROTI SELLE D'AGNEAU***S/OS
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Agneau - Souris *** à rôtir, certifié frais emballé.
Agneau - Souris *** à rôtir, certifié frais emballé.
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U Sauté -U- *** à mijoter
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