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Veau, agneau et abat
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Veau - 3 X Escalope ** à griller
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Blanquette *** à mijoter
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Veau - Tendron ** à griller issu veau issu de viande de l'agricultureBIO rayon frais emballé.
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Agneau - Gigot *** à rôtir sans os issu de viande LABEL ROUGE
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BASSE COTE VEAU ** A GRILLER
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ESCALOPE *** DE VEAU X2
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POUMON (MOU)
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Agneau - Rôti *** avec os à rôtir
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VIANDE BOVINE, ABAT DE BOEUF FOIE X 3
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FILET DE VEAU *** A ROTIR
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OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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Osso Bucco *** avec os à mijoter
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CORDON DE VEAU
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2 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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TENDRON VEAU ** A MIJOTER
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SAUTE *** A MIJOTER
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Viande bovine - Blanquette de veau s/os *** à mijoter 1 kg environ
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- Viande bovine - 3 x Médaillons filet veau ***
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