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Veau, agneau et abat
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TENDRON ** à griller Persillade X3
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2 X COTE ** A GRIL.
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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Rognon blanc agneau, 6 pièces 600 g environ
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BROCHETTE AGNEAU HERB.PROVENCE
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Escalopes de veau** VVF, Tendriade, France, X1 700 g environ
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TENDRON ** A MIJOTER
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PIEDS VEAU
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COU DE CANARD FARCI 280G
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Tranche agneau sans os *** à griller, France, barquette 3 pièces
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MILANAISE DE VEAU
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Veau - 3 X Escalope *** à griller
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MERGUEZ
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1 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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VIANDE BOVINE, OSSO BUCCO *** AVEC OS
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EPAULE ** SEMI /DESSOSEE ROTIR
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1 X COTE DOUBLE *** A GRILLER
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BLANQUETTE ** A/OS A MIJOTER
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