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Veau, agneau et abat
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- Viande d'agneau 1 x Epaule ** avec os à rôtir
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Merguez véritable façon charcutière, SOCOPA, France, 12 pièces, barquette, 660g
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POITRINE D AGNEAU
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Côtes de Veau*** à griller x2
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VIANDE OVINE, AGNEAU, NAVARIN *** AVEC OS + SAUTE **
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Foie d'agneau, 1 tranche
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TRIPES AU MUSCADET 450G
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Tripes cuisinées à l'ancienne, METRAS, barquette, 500g
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TRIPE À LA MODE DE CAEN 450G
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Tête de porc entière ou demi
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VIANDE BOVINE, VEAU, CAISSETTE BLANQUETTE ***
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COEUR DE PORC
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Agneau - Côte *** carré à rôtir
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VIANDE BOVINE, VEAU, ROTI ** A MIJOTER
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EPAULE ** A ROTIR/PALETTE DESO
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TRIPE À LA TOMATE 450G
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Mouton - Navarin *** avec os à mijoter
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U 2 x grillade de veau -U- ** à griller
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