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Veau, agneau et abat
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VIANDE BOVINE, ABAT DE BOEUF FOIE X 3
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FILET DE VEAU *** A ROTIR
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Osso Bucco *** avec os à mijoter
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OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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Bientôt disponible -
2 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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TENDRON VEAU ** A MIJOTER
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CORDON DE VEAU
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SAUTE *** A MIJOTER
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GIGOT *** A/OS A ROTIR
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Viande bovine - Blanquette de veau s/os *** à mijoter 1 kg environ
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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- Viande bovine - 3 x Médaillons filet veau ***
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Veau - 6 X Côte *** sans os à griller
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TRANCHE ** A GRILLER
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1X ESCALOPE DE VEAU ***
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Agneau - 5X Gigot *** tranche à griller issu viande LABEL ROUGE
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*COTE DECOUVERTE X2
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8 X COTE *** A GRILLER
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