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Veau, agneau et abat
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VIANDE BOVINE, ABAT LANGUE DE BOEUF
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Pavé de Veau x2 300g environ
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C tes d Agneau*** griller
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COTE ** D'AGNEAU CAISSETTE
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VIANDE BOVINE, VEAU, POITRINE * AVEC OS A MIJOTER
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Collier** Poitrine* d'Agneau ECO
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Noix joue de porc confite à la graisse de canard, Barquette, 600g
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Andouillette panée à la provençale, METRAS, France, 3 pièces 445 g environ
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Veau - 4 x côte ** à griller
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ROTI ** S/OS MIJOTER
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Epaule de Mouton à griller X3
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Caissette Blanquette *** à mijoter
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TRANCHE DE GIGOT D'AGNEAU A/OS x 3
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Agneau - Poitrine* avec os à mijoter issu de viande LABEL ROUGE
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Demi langue de boeuf
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Langue de veau
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COEUR PORC
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Caissette de tendron *** de veau à griller
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