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Veau, agneau et abat
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Mouton - Gigot *** à rôtir Selle sans os
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Foie de boeuf sous skin, 1 pièce 200 g environ
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Rôti Gigot *** agneau sans os - 1kg environ
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Tripes 500g, Les Rillettes Gorronnaises 53 600 g environ
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Collier ** agneau avec os à mijoter - 500g environ
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Langue de porc
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FILET DE POULET
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escalope veau**
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Correzienne x2
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Noix de joue de porc, 6 pièces 500 g environ
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VIANDE BOVINE, VEAU, BLANQUETTE *** A MIJOTER
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BLANQUETTE DE VEAU ** SANS OS A MIJOTER
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Côte agneau ***, à griller, Nouvelle-Zélande, 6 pièces 350 g environ
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Agneau - Tajine ** sans os à mijoter
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K7 BLANQUETTE S/OS
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Mouton - 1 X Gigot *** avec os, tranche à griller
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BLANQUETTE DE VEAU KG
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Agneau - Souris *** à mijoter issu de viande LABEL ROUGE
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