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Veau, agneau et abat
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1 X ESCALOPE DE VEAU *** A GRILLER
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1 X COTE *** A GRILLER
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Veau - 5 X Côte *** a/os à griller
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Foie de porc, France, 1 pièce 130 g environ
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Côte d'agneau ***, à griller, 2 pièces 300 g environ
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2 X COTE *** A GRILLER
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OSSO BUCCO * AVEC OS
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SAUTE D'AGNEAU**A MIJOTER 1 kg environ
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ROTI DE VEAU SANS OS
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COTE 1ERE *** A GRILLER
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GIGOT *** A ROTIR RACCOURCI
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Queue de boeuf coupée, METRAS 800 g environ
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POITRINE * A/OS A GRIL.
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JARRET ** AGNEAU A MIJOTER
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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Agneau - Pièces à brochette, certifié rayon frais emballé.
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Rôti *** de veau noix - 1 pièce 1kg environ
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U Veau -U- pièce à fondue
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