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Viandes, poissons
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- Viande bovine - 3 x Entrecôte *** à griller
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MILANAISE DE VEAU
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POITRINE 1/2 SEL 1 kg environ
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Filet mignon de porc façon Wellington
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FILET MIGNON DE PORC VPF
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**chipolatas aux herbes x6
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PAUPIETTES VEAU X 4 LS S/AT 1 kg environ
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Tranche filet de porc sans os a griller, 2 pièces
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CHIPOLATA A L'INDIENNE
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Porc côte première caissette
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ARAIGNEE DE PORC AIL&FINES HER
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CHIPOLATAS AUX HERBES
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- Viande de porc - 2 x Côtes échine
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ASS CHIPO CHEVRE / VIGNE
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ECHINE DE PORC AVEC OS A ROTIR
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JAMBON PORC ESCALOPE X1
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1 X ENTRECOTE *** A GRILLER
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COTE DE PORC ECHINE X4
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