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Viandes, poissons
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RILLETTES MAQ.A LA MOUTARDE 90
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1/2 pied de veau déquillé VVF, Tradival, X1 300 g environ
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DOS DE CABILLAUD SAUVAGE 1 kg environ
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Salade de poulpes entiers 200g - PALAIS DES METS
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HUITRES GALICE X18 PIECES
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Ribs Hot Texas, Schwamm 1 kg environ
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Assais. Poivre Citron moulin p
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MARINADE PROVENCALE, doypack, 120g
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FILETS DE HARENGS DOUX MSC 230
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MENU 36 SUSHI CONCEPT 12 pièces
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TRUITE AIL DES OURS 4TR ANDRIC 1 kg environ
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WASABI KYOJIN 2
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MAKI CONCOMBRE
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GYOZA PRE-GRILLE POULET LEGUMES
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Poulet entier jaune prêt à cuire, France, 1,3 kg environ
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Poulet découpé MADIVIAL, 1,4kg 1,4 kg environ
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Tranches de saumon fumés 4 tranches, élevés en Irlande - La barquette de 140g
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FOIE DE MORUE 120G Le grand Lejon
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