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Viandes, poissons
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Tripes crues
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blanquette veau s/os***
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CAISS.BLANQUETTE *** A MIJ.
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Veau - Rôti ** avec os à mijoter
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JAMBON PORC ESCALOPE X2
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TENDRON ** A MIJOTER
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2 X GRILLADE ** A GRILLER
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2 X COTE *** A GRILLER
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GIGOT *** A ROTIR S/OS
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2 X COTE *** A GRIL.
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Agneau de lait - saute tajine **, avec os, à mijoter
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Escalope x 1
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BROCHETTES X6-7** D'AGNEAU A GRILLER
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1 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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MINI CHORIZO
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Saucisse tomate basilic VPF, préparé par notre boucher 80 g environ, la pièce
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Agneau - Gigot *** avec os à rôtir, certifié rayon frais emballé
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2X TRANCHE DE GIGOT ***
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