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Viandes, poissons
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RILLETTES DE SAUMON POIVRE
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PARMENTIER DE SAUMON
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Saumon fume 4 tranches
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BRISURES DE TRUITE FUMEE
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4 tranches de truite fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Norvège
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CARPACCIO DE POULPES 200G
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CUISSE POULET X2
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RILLETTES DE THON
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FILET DE VEAU
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SAUCISSE DE VEAU A L ECHALOTE
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OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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1 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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VB-PAVE *** EN TOURN.A GRIL.PE 350 g environ
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FARCE BOEUF AGNEAU 500G 500 g environ
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ROTI *** NOIX A ROTIR
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Viande porcine - 5 X Côte de porc échine à griller, au kilo
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JOUE DE PORC MAURI 1 kg environ
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LANGUE DE PORC X2
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