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Viandes, poissons
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Salade cocktail à base thon 12
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BROCHETTE DE CABILLAUD
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8 tranches de saumon fumé aux baies roses, Salmo salar, élevé en Norvège
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Saumon fumé maison
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6 TRANCHES SAUMON FUME ANETH
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Saumon fumé 5 baies 4 tranches
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Cube de cabillaud Façon Provence
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Filet de porc sans os à rotir VPF
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4 TR SAUMON FUME MAISON
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2 X Côte *** a/os à griller
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*BLANQUETTE DE VEAU S/OS
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BLANQUETTE *** A MIJOTER
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Côte de Porc, Bleu Blanc Coeur, 10 pièces
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BROCHETTE BF AIL NOIR
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1 X COTE DOUBLE *** A GRILLER
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BLANQUETTE ** A/OS A MIJOTER
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VIANDE BOVINE, OSSO BUCCO *** AVEC OS
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2 X COTE PREMIERE ***
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