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Viandes, poissons
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Chorizet à griller GUASCH 300g env.France 300 g environ
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BLANQUETTE ** S/OS A MIJOTER
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blanquette veau s/os***
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VIANDE DE PORC, ABAT DE PORC CERVELLE
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ARAIGN E PORC A L AIL DES OURS
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1 X COTE *** A GRILLER VEAU
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Veau-4X grillade** à griller
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QUEUE *** A MIJOTER
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OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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Cuisse de poulet apd x6 s/atm 1 kg environ
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Pilon de poulet jaune x4 s/atm
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SAUCISSES VIGNERON ALPINETTES 500 g environ
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ESCALOPE DE PORC X1 180 g environ
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BQ PILONS POULET BLANC 750 gr
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Aile de poulet UE Barquette 1kg
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Foie de buf 1 kg environ
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QUEUES DE PORC 1 kg environ
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Panse de boeuf, La pièce 500 g environ
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