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Viandes, poissons
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VIANDE BOVINE, VEAU, POITRINE * AVEC OS A MIJOTER
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EPAULE A/OS D'AGNEAU
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Agneau - Caissette Côte ** à griller
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VIANDE BOVINE BOURGUIGNON
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Echine porc s/os recette Méditerranéenne, LES BRASERADES, barquette, 600g
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ASS SPECIALITE A GRILLER
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Saumon fumé en tartare 140g (2
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FILET DE HADDOCK 1 kg environ
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Burger Double Bacon CHARAL - 220g
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Coquelet jaune warren, LE GAULOIS, 1 pièce 560 g environ
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PLATEAU CHOUCROUTE
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Brisures de truite de mer fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Ecosse
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Aile poulet rôti nature, MAITRE COQ, Barquette, 1kg
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Filet de canard, France, 2 pièces 700 g environ
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Cuisse de poulet avec portion de dos blanc nourri au blé, MAITRE COQ,France, barquette sous atmosphère, 2kg
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Truite, Oncorhynchus mykiss, calibre 800g/1,5kg, élevée en France
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Filet de porc aux pruneaux et abricots, MAITRE JACQUES, 1 pièce 700 g environ
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FARCE ASSAISONNEE S/COLORANT 660 g environ
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