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Viandes, poissons
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Filets de poulet blanc barq.2,5kg S/atmosphère
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FILET SAUMON L.ROUGE ECOSSE
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DORADE GRISE SPONDYLIOSOMA CANTHARUS
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Côtelette magret de canard, France, 2 pièces 290 g environ
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RILLETTES SAUMON POIVRE DE S.
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escalope de dinde extra fine volailles de korrigan
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CUISSE DE DINDE
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TRUITE MER FUMÉE 3/4TR 150G
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Filet de maquereau fumé au poivre 200g Le Grand Lejon
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MAGRETS DE CANARD DU GERS X3 1 kg environ
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Gigot d'agneau*** avec os, à griller, 2 pièces 350 g environ
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LANGUE DE B UF EN 1/2 800 g environ
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LAPIN ENTIER 1 kg environ
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PINTADE FERMIERE
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Noix de coquille St Jacques sans corail, pecten maximus, Normandie pêchée en Atlantique Nord-Est
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Pousse en Claires N 3 2 DZ
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4 CUISSE DE POULET A/DOS 1ER P
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GESIERS DE VOLAILLES EN POT 1 kg environ
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