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Viandes, poissons
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Dorade royale, Sparus Aurata, 300/600g, élevée en Méditérranée
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Collier** Poitrine* d'Agneau ECO
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BOCKWURST AU FROMAGE X4
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VIANDE BOVINE, ROTI DE BOEUF *** A ROTIR
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FILET PORC S/OS TRANCHE X5
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*CHIPO PERSILLEE COSME X12 850 g environ
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COEUR DE PORC 400g
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Faux Filet *** à griller
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CAISS.BOURGUIGNON ** A MIJ.
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Pointe de porc avec os
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Viande bovine - Caissette tendron ** à mijoter
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PIECES A FONDUE
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FARCE A TOMATES
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Emincé de saumon à l'aneth, salmo salar, transformé en France, barquette de 120g
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Cuisse de poulet déjointée, 6 pièces
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SAC POITRINE 1/2 SEL N°1 S/OS 1 kg environ
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SAUCISSE DE TOULOUSE
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merguez caisette
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