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Viandes, poissons
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Chipolatas élaborées sur place
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EMINCES DE POULET 500GR
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LONGE PORC SANS OS
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U Caissette de blanquette de veau -U- *** à mijoter
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Filet de flétan noir, reinhardtius hippoglossoides, pêché en Atlantique Nord Est
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Paupiette de boeuf farcie x2
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Echine de Porc Sans Os à Rôtir VPF
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1 X ENTRECOTE DE BOEUF *** A GRILLER
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1 X Entrecôte *** à griller
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Gigot *** à rôtir Raccourci
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TRANCHE POITRINE
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- Viande bovine - Caissette Faux Filet ***
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Viande bovine - 3 X Rumsteack *** A griller
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Pavé De Boeuf X4 A l'échalote
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3 X Côte ** à griller
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Agneau - 3 X Gigot *** avec os tranche à griller issu de viande Labelrouge
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SAUCISSE AUX HERBES
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U Blanquette de veau -U- *** à mijoter
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