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Viandes, poissons
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PAILLASSON CANARD AUX FIGUES
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PAUPIETTE DE VEAU ORLOFF X2 1 kg environ
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VEAU-BLANQUET*** S/OS A MIJ.PE 400 g environ
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Maki 6 pièces, thon spicy,SUSHI MONT BLANC
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ONIGIRI THON CUIT MAYO
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ROLLS MIXTE
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TRIPES MUSCADET
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Spring rolls 6 pièces, Crevette mayo avocat huile de truffe blanche pignons de pin, SUSHI MONT BLANC
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Filet de canard fumé tranché Canard passion
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SALADE D'ALGUE WAKAME
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Menu Two
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GIGOLETTES DE LAPINS X4 425 g environ
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Flt saumon Fjords préri.U trim.B cal.1,4/2,2kg élv.Norvège
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DOS DE CABILLAUD
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Dos de cabillaud, gadus morhua, emballé sous vide, portion de 200g environ.
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Filet de Plie, Pêché Atlantique Nord-Est, Pleuronectes platessa
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Filet de saumon, Salmo Salar, BIO, Trimd, calibre 1,1/2,2, élevé en Ecosse
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FILET DE MERLAN DOUBLE
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