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Viandes, poissons
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Côte échine de porc sans os assaisonée à la basquaise
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GROSSE SAUCISSE PUR PORC
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CAISS.BOURGUIGNON ** A MIJ.
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STEACK DE BOEUF MARINE
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1 X HAMPE ** A GRILLER
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Jambon porc, pour émincé, Bleu Blanc Coeur
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Côte avec os de boeuf
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STEACK X2 **A GRILLER
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CHIPOLATAS NIÇOIS MAISON
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Côte de Porc Echine X1 VPF
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*ROTI PALETTE A LA MOUTARDE
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VIANDE BOVINE, ROTI FILET A ROTIR
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JARRET DEMI SEL QUILLARD ET FILS 1 kg environ
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Bavette flanchet X3
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Viande bovine - 3 X Pavé *** en Tournedos à griller
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OS A MOELLE BOEUF
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U Jarret de boeuf -U- *** avec os à mijoter
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2 X STEACK * À GRILLER
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