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Viandes, poissons
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*pierrade porc
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Barde de porc, VPF
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RUMSTEACK*** EN TOURNEDOS A GRILLER x2
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TOULOUSE AUX HERBES MAISON
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Longe sans os seconde, Bleu Blanc Coeur, 4 pièces
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JARRET DE PORC CAISS.
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U 1 X onglet de boeuf -U- *** à griller
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COEUR BOEUF
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VIANDE DE PORC, LONGE PORC S/O S/FM CAISSETTE
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MINI POTEE JARRET 1 kg environ
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2 X FAUX FILET *** A GRILLER
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POITRINE DE BOEUF ** A GRILLER
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Filet Mignon à griller Bleu Blanc Coeur
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1 X ENTRECOTE *** A GRILLER
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2 X STEACK *** A GRILLER
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Rôti ** de veau sans os à mijoter - 1 pièce 1kg environ
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CAISSETTE PALERON
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TENDRON DE VEAU DRIVE
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