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Viandes, poissons
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FILET QUEUE CABILLAUD PISTOL
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PAVE DE SAUMON FJORD U
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TARTARE ALGUES CITRON ECHALOTE
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TOASTS BAGUETTES GRILLÉES
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6 SALMON ROLL,6 MAKI SAUMON,4 SUSHI SAUMON,2 SUSHI
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Maki Saumon, 6 pièces, Sushiman, 85g
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POKE BOWL SAUMON CRU
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FILET DE MERLAN 150+ MERLANGIUS MERLANGUS
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Entrée,Salade de concombres cib. sel poivre fromage blanc,SUSHI MONT BLANC
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6 SUSHI SAUMON,6 MAKI SAUMON 210G
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FILETS DE SARDINE FRAIS EMBALLE SARDINA PILCHARDUS ENGIN DE CAPTURE / sennes ATLANTIQUE NORD EST 27 VII
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Magret de canard MARQUISAT x1 450 g environ
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STEAK HACHE VIGNASSE 800G
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Magret de canard, JOSEPH DE LA BOUVRIE, 1 piece sous vide
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CUISSES DE LAPIN X2 440 g environ
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MARINADE CURRY INDIENNE, BBQ TIME, BOCAL, 160G 160 g environ
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TRUITE
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Maki 6 pièces,Fromage de chèvre ciboulette,SUSHI MONT BLANC
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