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Viandes, poissons
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Travers de boeuf s/os marinade tex mex, BIGARD, France, barquette, 500g
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2 BROCHETTES DINDE KENTUCKY
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Merguez Maison
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Viande bovine/Porc - Farce à légumes 500g.
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Confit manchons de Canard du Sud-Ouest Eleveur 100% Engagé, DELPEYRAT,France, 550g
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FILET DE POULET
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Brochette mini chorizo, MAITRE JACQUES, France, 4 pièces, barquette, 420g
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Poulet entier fermier noir MA CAMPAGNE, LABEL ROUGE, MAITRE COQ, France, 1,4 kg environ
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Filet de cabillaud, Gadus morhua, N5, main, calibre 100/200g, pêché enAtlantique Nord Est
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Merguez Boeuf-Mouton x12 SAVEURS DES MAUGES 600g
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Graisse de canard, France, 230g
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Saucisses Natures *8, 1.08kg, Les Rillettes Gorronnaises 53 1,08 kg environ
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Echine de Porc en tranches
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Poitrine de porc à la provençale
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Sauce poisson beurre citron LA SABLAISE, 170g
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Viande bovine - Poitrine * avec os à griller
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Merguez pur boeuf
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Cocotte moule cuite, Mytilus galloprovincialis, cuisiné à laprovençale, transformé en Espagne, barquette 500g
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