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Viandes, poissons
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ENTRECOTE *** X1
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1X RUMSTEACK*** PAVE A GRIL.
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Viande bovine - Rôti ** à mijoter épaule
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1 X RUMSTEACK DE BOEUF *** EN TOURNEDOS A GRILLER
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PIECES A FONDUE ***
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PALERON *** A MIJOTER
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JARRET *** À MIJOTER
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JARRET A/OS CAISSETTE **
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Filet mignon de porc entier - 500g environ
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FILET DE PORC S/OS A ROTIR
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TOMAHAWK DE PORC
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POITRINE A/OS BARBECUE
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COTE DE PORC ECHINE X1
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- Viande bovine - Paleron *** à mijoter
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Mini Andouillette à griller
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4 X PAVE *** EN TOURNEDOS
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ROUELLE EPAULE X1
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Viande de Porc, 1x sauté sans os, origine France, à braiser, caissette environ 800g 800 g environ
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