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Viandes, poissons
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VIANDE BOVINE, 2 X STEACK *** A GRILLER
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VIANDE BOVINE RÔTI*** A MIJOTER ÉLEVEUR LOCAL 700 g environ
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COUENNES DE PORC FRAICHE
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CORDON BLEU (CAMPAGNARD) x2
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*epaule** agneau s/os
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Palette de porc demi sel avec os,
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*epaule** agneau s/os
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OS A MOELLE BOEUF
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Steack maître d'hôtel
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2X GIGOT *** TRANCHE A GRIL.
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U Jarret de boeuf -U- *** avec os à mijoter
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4 merguez tradition maison
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BAVETTE ALOYAU***
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BASSE COTE** France
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6 MERGUEZ + 6 CHIPOS NAT
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SAUCISSE DE TOULOUSE
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VIANDE DE PORC, COTE DE PORC VPF X 2
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Côte de porc échine, Bleu Blanc Coeur, 5 pièces
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